سالاد سیب زمینی چینی

سالاد سیب زمینی چینی از دسته سالاد های سبزیجات است که می تواند برای افرادی که رژیم گیاهخواری دارند و یا در کنار غذای اصلی استفاده شود. نوع های مختلفی از این سالاد موجود است که در این رسپی آسانترین روش برای تهیه این سالاد را بررسی خواهیم کرد.

مواد لازم

 3 لیوان سیب زمینی زنده شده - رنده درشت

 1 لیوان هویج رنده شده -رنده درشت

 50 گرم گشنیز خرد شده

 1 قاشق غذاخوری سرکه سیاه* یا سرکه انگور

 1 قاشق غذاخوری سویا سس

 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد

 1/2 قاشق چایخوری شکر

 نمک

طرز تهیه:

4 لیوان آب را در ظرفی جوش آورده و هویج و سیب زمینی رنده شده را به مدت 2 الی 4 دقیقه دقیقه در آن بپزید.

بعد از 2 دقیقه حرارت دیدن سیب زمینی و هویج را خارج کرده و در آب سرد بریزید تا مراحل پخته شدنشان پایان بگیرد.

در ظرف دیگری سویا سس را به همراه نمک، سرکه، شکر، روغن کنجد مخلوط کرده و سیب زمینی و هویج را به آن اضافه کرده و مخلوطشان کنید.

در مرحله آخر گشنیز خرد شده را بر روی سالاد اضافه کرده و سالاد را سرو نمایید.

منبع:asianfoods.ir